培養目標：實施“四段式工學結合”人才培養模式，將三年教學全程劃分為4個學習階段，實行遞進式分段教學。即：第一階段主要學習公共課和專業基礎課，掌握基礎技能。第二階段主要學習專業課程和專業技能課，掌握不同崗位的專業技能和綜合技能。第三階段在校內實訓基地和校外實訓基地進行生產性實訓，并參加職業技能鑒定。第四階段為頂崗實習，到校外企業預就業崗位進行頂崗實習，掌握預就業崗位的綜合技能，實現與就業崗位職業技能有效對接。

主干課程：寵物解剖生理、動物生物化學、動物病理、寵物專業術語、動物微生物、動物藥理與毒理、寵物營養與食品、寵物美容工具、寵物心理行為、寵物疾病臨床診療技術、寵物美容技術基礎、指導(牽)犬課程、寵物疫病、寵物中醫理療保健、素描與色彩學、訓練與行為矯正、寵物染色與實作、寵物基礎造型剪毛、寵物普通病、產業消費心理學、寵物攝影、寵物創意商品開發、觀賞鳥養護與疾病防治、觀賞魚養護與疾病防治、寵物店規劃與經營實務、專業證照輔導等。

學制：三年。

教學特色：前兩年學生在山東牧院學習，每學期都有臺灣大仁科技大學教師到學院授課，期間實施工學交替教學模式，安排學生到企業“跟崗學習、助崗實訓、頂崗實習”兩年不間斷。第三年到臺灣大仁科技大學實施“教、學、做”一體的教學。